https://repository.itsi.ac.id/handle/123456789/5 TPHP 2026-10-21T00:39:03Z https://repository.itsi.ac.id/handle/123456789/485 PEMBUATAN EKOENZIM BERBASIS KULIT BUAH NANAS DAN PENGAPLIKASIANNYA PADA CPO Sinaga, Alex Sandro Christ Michael Dr. Zakwan Penelitian ini bertujuan membuat ekoenzim dari kulit buah nanas (Ananas comosus) melalui fermentasi anaerob selama 90 hari dan mengaplikasikannya pada CPO berkadar ALB tinggi untuk mengevaluasi pengaruhnya terhadap kadar ALB dan kadar air CPO. Metode penelitian menggunakan rancangan eksperimental dengan tiga variasi konsentrasi ekoenzim, yaitu 5 ml (P1), 10 ml (P2), dan 15 ml (P3), masing-masing tiga ulangan, dengan analisis statistik Uji T- test paired two sample for means pada taraf signifikansi α = 0,05. Hasil penelitian menunjukkan ekoenzim memiliki karakteristik fisikokimia baik (pH 3,55; TDS 4.203 ppm; suhu 31,2°C) dan mampu menurunkan kadar ALB CPO secara signifikan pada seluruh perlakuan, dengan penurunan tertinggi sebesar 5,38% pada P3 (15 ml), sedangkan kadar air CPO mengalami peningkatan dari 0,55% menjadi 0,66–0,74%. Penelitian ini membuktikan bahwa ekoenzim kulit nanas merupakan solusi ramah lingkungan dan ekonomis untuk menurunkan ALB pada CPO sekaligus mendukung konsep zero waste pada industri kelapa sawit. 2026-01-01T00:00:00Z https://repository.itsi.ac.id/handle/123456789/459 KAJIAN EFEKTIFITAS PENERAPAN SISTEM MANAJEMEN KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (SMK3) UNTUK MENCEGAH PENYAKIT AKIBAT KEBISINGAN PADA STASIUN STERILIZER DENGAN MENGGUNAKAN METODE HIRARC DI PKS PAGAR MERBAU PT PERKEBUNAN NUSANTARA II Bimantoro, Boby Surya Mahyunis; Budi Mulyara Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kebisingan pada stasiun sterilizer, diagnosis gangguan pendengaran akibat kebisingan dari hasil pemeriksaan audiometri serta mengetahui efektivitas penerapan sistem manajemen keselamatan dan kesehatan kerja di PKS Pagar Merbau. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kuantitatif dengan memanfaatkan data primer dan sekunder. Dari hasil penelitian ini, didapatkan hasil perhitungan tingkat kebisingan selama 24 jam mencapai 94,9 dB. Nilai ini melebihi nilai ambang batas faktor fisik dan kimia di PER.13/MEN/X/2011tentang nilai ambang batas faktor fisik dan kimia di tempat kerja. 2023-01-01T00:00:00Z https://repository.itsi.ac.id/handle/123456789/458 PENGARUH VARIASI TEKANAN 30, 35 DAN 40 BARG HIDRAULIK SCREW PRESS DAN KORELASI DENGAN OIL LOSSES DAN BROKEN NUT Irawan, Boby Ir. Zulayden Lubis; Ir. Busrizal Faisal Penelitian ini bertujuan untuk menentukan tekanan yang optimal dalam upaya meminimalisir oil losses dalam ampas dan broken nut dengan melakukan penggujian menggunakan variasi tekanan 30, 35 dan 40 barg hidraulik pada mesin screw press. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) Non Faktorial dengan 3 pengulangan dan 3 perlakuan yaitu ekstraksi, sehingga sampel keseluruhan adalah 9. Data yang diperoleh dianalisa dengan analisis sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji lanjut Duncan. Proses ekstraksi pada penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pabrik Kelapa Sawit Tanjung Seumantoh Kec. Karang Baru, Kab. Aceh Tamiang, Provinsi Aceh. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa hasil persentase pada perlakuan M3 dengan tekanan 40 barg mendapatkan hasil rata-rata 2,26%. Jika dibandingkan perlakuan M3 dengan tekanan 40 barg, maka perlakuan M1 dengan tekanan 40 barg dan M2 dengan tekanan 35 barg mengalami kenaikan oil losses. Namun dari hasil persentase broken nut perlakuan M1 dengan tekanan 30 barg mendapatkan hasil rata-rata broken nut 3,90%, pada perlakuan M2 dengan tekanan 35 barg mendapatkan hasil rata-rata broken nut 4,45% dan pada perlakuan M3 dengan tekanan 40 barg mendapatkan hasil rata-rata 5,18%. Jika dibandingkan perlakuan M1 dengan tekanan 30 barg, maka perlakuan M2 dengan tekanan 35 barg dan M3 dengan tekanan 40 barg mengalami kenaikan broken nut. Dari hasil penelitian yang dilakukan dengan 3 perlakuan dan 3 pengulangan mendapatkan hasil persentase oil losses 2,26% (standar norma 4,6%) dan hasil persentase broken nut 5,18% (standar norma 8%) adalah paling efisien. 2023-01-01T00:00:00Z https://repository.itsi.ac.id/handle/123456789/457 ANALISA KEHILANGAN PANAS SECARA KONDUKSI PADA SALURAN DISTRIBUSI STEAM (PIPA) DARI BPV KE STERILIZER STUDI KASUS DI PKS BEGERPANG PT. PP LONDON SUMATERA INDONESIA. Kusuma, Andriansyah Zulham Effendi; Budi Mulyara Sistem pembangkit tenaga uap sangat penting bagi industri pengolahan biji kelapa sawit, selain digunakan untuk menghasilkan listrik, juga digunakan dalam proses pengolahan biji kelapa sawit. Pada proses distribusi uap dari ketel uap ke turbin uap terjadi kerugian panas (heat loss) dan kerugian tekanan (head loss) yang diakibatkan perpindahan panas dan juga gesekan pada pipa instalasi uap. 2023-01-01T00:00:00Z