MANAJEMEN PANEN KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq) DI KEBUN TANJUNG BERINGIN PT. LANGKAT NUSANTARA KEPONG

Abstract

penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan memahami kendala yang terjadi di lapangan pada saat proses panen dan memahami sistem manajemen kelapa sawit yang tepat yang dimulai dari perencanaan (planning), pengorganisasian (organizing), pelaksanaan (actuating) dan pengawasan (controlling). Metode yang digunakan pada penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif yang ditujukan untuk mendeskripsikan dan menggambarkan fenomena-fenomena yang terjadi di lapangan. Pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan data primer dan data sekunder. Parameter yang diamati adalah Persiapan Panen, Taksasi Produksi, Tenaga Kerja Panen, Rotasi Panen, kapveld pemanen, kriteria matang panen, evaluasi panen dan Sistem Panen. Manajemen panen adalah suatu urutan kegiatan yang dilakukan oleh sebuah perusahaan dalam mengelola usaha untuk melakukan kegiatan panen.