| dc.description.abstract | Penyerbukan bunga atau yang sering disebut dengan istilah pollinasi merupakan proses pemindahan polen (serbuk sari) dari bunga jantan ke bunga betina. Perontokan polen pada perkebunan swasta maupun nasional umumnya masih dilakukan secara manual hal dinilai masih memiliki kelemahan karena dengan tenaga manusia dan gerakkan pengguncangan yang tidak konstan menyebabkan jumlah polen yang terlepas dari spiklet tidak optimal, oleh sebab itu perlu diciptakan sebuah alat untuk memaksimalkan jumlah polen guna mendukung proses Assisted Pollination (aspol) dan Hatch & carry
Penelitian ini bertujuan untuk membuat prototipe mesin perontok pollen (serbuk bunga jantan anthesis) kelapa sawit. Metode pelaksanaan yang digunakan dalam tugas akhir ini adalah Menyusun tahapan kegiatan dalam bentuk diagram alir, dengan tujuan agar tindakan yang dilakukan lebih terarah dan terkontrol serta sebagai pedoman pelaksanaan tugas akhir agar target yang diharapkan dapat tercapai. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Institut Teknologi Sawit Indonesia (ITSI) Medan, Sumatera Utara. Waktu penelitian mulai pertengahan Juli 2023 sampai dengan Oktober 2023.
Dari hasil penelitian mesin perontok polen kelapa sawit dapat merontokan polen pada tandan, dengan rata-rata waktu 2,34 menit untuk setiap tandan berat 2,03 kg. Mesin perontok polen kelapa sawit mampu menghasilkan polen dengan kualitas yang baik, dengan rata-rata berat polen 10,4 g dan kadar kotoran 5,2 g untuk setiap tandan berat 2,03 kg. Mesin perontok polen kelapa sawit tidak merusak viabilitas polen, dengan rata-rata viabilitas polen 77,53% dari uji coba mesin dan memiliki spesifikasi dimensi 80cm x 50cm x 120cm dengan voltase 24 v serta kapasitas 2,03 kg dengan waktu 2 menit 34 detik dalam satu kali pengoprasian dan biaya per unit Rp, 2.094.000. | en_US |
