KARAKTERISTIK VERTICAL CLARIFIER TANK SEBAGAI PEMISAH MINYAK DARI MINYAK KASAR DAN FAT-FIT AREA BERKAPASITAS 90 TON/JAM

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengamati dan menguji parameter-parameter penting dalam proses pemisahan minyak sawit kasar menggunakan VCT, termasuk tinggi CPO dalam skimmer, suhu CPO, putaran pengaduk, dan komposisi CPO. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif, dengan pengambilan data dilakukan di Pabrik Kelapa Sawit Simpang Gambir dari November hingga Desember 2024. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata kandungan CPO sebelum masuk ke VCT adalah 2,38%, dengan kadar air 92,02% dan kadar kotoran 5,6%. Setelah proses pemisahan, rata-rata kandungan CPO meningkat menjadi 96,66%, kadar air turun menjadi 0,34%, dan kadar kotoran menjadi 3,00%. Efisiensi pemisahan yang baik ditunjukkan dengan rata-rata kandungan CPO di underflow VCT sebesar 6,421%. Penelitian ini menegaskan pentingnya pengaturan suhu CPO pada 90°C dan putaran pengaduk pada 5 rpm untuk mencapai kinerja optimal VCT. Temuan ini diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam meningkatkan proses pengolahan minyak sawit dan kualitas produk akhir. Penulis juga merekomendasikan penelitian lebih lanjut untuk mengeksplorasi faktor-faktor lain yang dapat mempengaruhi efisiensi pemisahan di VCT.