Program Studi Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan
Browse by
Recent Submissions
-
KARAKTERISTIK MUTU SENSORIS HOUSE BLEND KOPI ARABIKA DAN ROBUSTA MENGGUNAKAN MESIN SANGRAI STAINLESS STEEL DAN CAST IRON
(Institut Teknologi Sawit Indonesia, 2025)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisik dan mutu sensoris house blend kopi Arabika dan Robusta dari Sidamanik, Kabupaten Simalungun, yang disangrai menggunakan mesin berbahan stainless steel dan cast ... -
PEMBUATAN BAHAN BAKAR NABATI (BIO DIESEL) MELALUI TRANSESTERIFIKASI BERBAHAN DASAR MINYAK GORENG KELAPA SAWIT MENGGUNAKAN KATALIS KOH 2,5%
(Institut Teknologi Sawit Indonesia, 2025)Penelitian ini bertujuan untuk memproduksi biodiesel berbasis Crude Palm Oil (CPO) menggunakan minyak goreng baru sebagai bahan baku, karena kandungan trigliserida dan kadar asam lemak bebas (FFA)-nya yang rendah, sehingga ... -
ANALISIS PENGARUH VARIASI WAKTU PENYANGRAIAN TERHADAP KARAKTERISTIK ROASTED BEAN KOPI ROBUSTA IJEN JAWA TIMUR
(2025)Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh variasi waktu penyangraian terhadap mutu fisik dan cita rasa kopi robusta Ijen Jawa Timur, serta menentukan durasi optimal sesuai preferensi konsumen dan standar mutu. Metode ... -
PEMBUATAN BAHAN BAKAR NABATI (BIODIESEL) MELALUI PROSES TRANSESTERIFIKASI BERBAHAN DASAR MINYAK GORENGMENGGUNAKAN KATALIS KOH 1,5%
(Institut Teknologi Sawit Indonesia, 2025). Dalam penelitian ini, minyak goreng digunakan sebagai bahan baku untuk pembuatan biodiesel karena mengandung trigliserida serta asam lemak bebas yang jika direaksikan dengan metanol dan katalis dapat menghasilkan metil ... -
PENGARUH PROSES BLEACHING MINYAK JELANTAH DENGAN MENGGUNAKAN SISTEM PATH BATCH REACTOR (PBR) YANG TERMODIFIKASI TERHADAP MUTU MINYAK JELANTAH
(Institut Teknologi Sawit Indonesia, 2025)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas proses bleaching minyak jelantah menggunakan sistem Path Batch Reactor (PBR) termodifikasi dengan variasi dosis bleaching earth (0 g, 20 g, 40 g, dan 60 g). Metode yang ... -
PENGARUH TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI JAMUR MERANG (VOLVARIELLA VOLVACEA)
(Institut Teknologi Sawit Indonesia, 2024)Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan TKKS sebagai media pertumbuhan dan produksi jamur merang dengan variasi ukuran serat TKKS. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret – Agustus 2024 di PTPN IV Bahjambi. Bahan ... -
ANALISA ENERGI (KALOR) TERHADAP PERFORMA BOILER TYPE WATER TUBE DI PKS TANJUNG SEUMANTOH PT PERKEBUNAN NUSANTARA I
(Institut Teknologi Sawit Indonesia, 2024)Penelitian ini dilaksanakan dipabrik kelapa sawit Tanjung Seumantoh PT. Perkebunan Nusantara I. Waktu penelitian dilaksanakan pada bulan maret 2024. Adapun metode penelitian ini yaitu menggunakan metode Deskriptif Kuantitatif ... -
PENGARUH EDIBLE COATING DARI STEARIN KELAPA SAWIT TERHADAP KUALITAS BUAH STROBERI (Fragaria Vesca L.)
(Institut Teknologi Sawit Indonesia, 2024)Penelitian ini dilaksanakan di laboratorium Kampus ITSI Medan, dengan waktu penelitian dimulai dari 12 Juni 2023 sampai 28 Maret 2024. Adapun metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu menggunakan metode Rancangan ... -
ANALISIS TINGKAT KEBISINGAN PADA JARAK 2 METER, 4 METER DAN 6 METER DI PUKUL 10.00 S/D 18.00 PADA PABRIK KELAPA SAWIT KAPASITAS 30 TON/JAM
(Institut Teknologi Sawit Indonesia, 2024)Penelitian ini dilaksanakan di Pabrik Kelapa Sawit PT. Bumi Tamiang Sentosa, Aceh Tamiang. Waktu penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2023 – Januari 2024. Adapaun metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah ... -
SINERGI KONTINUITAS PENGOLAHAN TANDAN BUAH SEGAR SAWIT (TBS) ANTARA REBUSAN DAN HOISTING CRANE PKS 30 TON TBS/ JAM PTPN IV REGIONAL II GUNUNG BAYU
(Institut Teknologi Sawit Indonesia, 2025)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kinerja Hoisting Crane melalui pengukuran Hoist Cycle Time (HCT) dan menghitung jumlah lori yang diperlukan agar pasokan TBS ke Thresher tetap kontinu. Penelitian dilaksanakan ... -
STUDI EFEKTIVITAS PENGUTIPAN MINYAK PADA CONTINUOUS SETTLING TANK MENGGUNAKAN ALAT PELAMPUNG
(Institut Teknologi Sawit Indonesia, 2024)Tujuan penelitian ini adalah membuat alat ukur untuk mengendalikan mutu crude oil pada Continuous Settling Tank berdasarkan ketebalan minyak. Penelitian ini dilakukan di PKS Socfin Sei Liput. Desain penelitian ini menggunakan ... -
PENURUNAN BOD LIMBAH FAT- FIT INDUSTRI KELAPA SAWIT MENGGUNAKAN ARANG AKTIF CANGKANG KELAPA SAWIT DENGAN VARIASI WAKTU APLIKASI ARANG AKTIF
(Institut Teknologi Sawit Indonesia, 2024)Penelitian ini dapat berfungsi bagi dunia Perkebunan dalam pemanfaatan limbah kelapa sawit yaitu cangkang kelapa sawit untuk digunakan sebagai bahan dasar karbon aktif menurunkan kadar BOD, TSS pada limbah cair industri ... -
ANALISA NILAI LHV DAN HHV BAHAN BAKAR BOILER YANG TERDAPAT PADA BOILER WATER TUBE TURANGIE PALM OIL MILL PT.PP LONDON SUMATRA INDONESIA BERKAPASITAS 30 TON/JAM
(Institut Teknologi Sawit Indonesia, 2024)Penelitian ini dilaksanakan di Pabrik Kelapa Sawit PT. Lonsum Langkat. Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini yaitu metode Kuantitatif, dengan mengumpulkan data-data hasil penelitian disajikan dalam bentuk ... -
PENGARUH PERCEPATAN PEMBRONDOLAN TANDAN BUAH SEGAR MENGGUNAKAN DAUN GAMAL (Gliricidia sepium) TERHADAP MUTU MINYAK KELAPA SAWIT
(Institut Teknologi Sawit Indonesia, 2024)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaaan daun gamal dan lama pemeraman terhadap persentase pembrondolan alami, unstripped bunch (USB), dan tandan kosong terhadap berat tandan buah segar (TBS) dan ... -
ANALISA UJI KEKERASAN BEARING NOMOR 22224 & 29420 PADA MESIN SCREW PRESS DI PABRIK KELAPA SAWIT (SAWIT HULU)
(Institut Teknologi Sawit Indonesia, 2024)Tujuan penelitian ini untuk mengetahui nilai kekerasan pada bearing bekas mesin screw press nomor 22224 &29420 terhadap sumbu A dan B, serta menentukan lifetime dan kesesuaian material bearing di lapangan dengan spesifikasi ... -
ANALISIS PERFORMA DAN PENINGKATAN AKURASI TIMBANGAN DI PKS PT PP LONSUM INDONESIA BAGERPANG POM
(Institut Teknologi Sawit Indonesia, 2024)Tujuan penelitian ini adalah untuk menemukan praktik terbaik dari implementasi SOP dalam menajaga akurasi penimbangan. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan jenis field research. Pengumpulan ... -
PEMBUATAN BRIKET ARANG DARI CANGKANG SAWIT DAN BUNGKIL INTI SAWIT (PALM KERNEL MEAL) DENGAN PEREKAT TAPIOKA
(Institut Teknologi Sawit Indonesia, 2024)Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Prodi Budidaya Perkebunan (BDP) ITSI Medan dan Laboratorium Penelitian dan Pengujian Terpadu (LPPT) Universitas Gadjah Mada yang dilaksanakan pada Maret – September 2024. Metode ... -
ANALISA HUBUNGAN NILAI PERUBAHAN CHEMICAL OXYGEN DEMAND (COD) DAN pH PADA PALM OIL MILL EFFLUENT (POME) DALAM PROSES PEMBUATAN BIOGAS
(Institut Teknologi Sawit Indonesia, 2024)Penelitian ini menginvestigasi hubungan antara pengurangan nilai Chemical Oxygen Demand (COD) dan perubahan pH dalam Palm Oil Mill Effluent (POME) selama proses pembuatan biogas. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan ... -
PENGARUH UKURAN PARTIKEL (SIZE PARTICLES ) CANGKANG KELAPA SAWIT SEBAGAI FILLER PADA PEMBUATAN GENTENG POLIMER
(Institut Teknologi Sawit Indonesia, 2024)Penelitian dapat menguji dan menganalisis karakteristik mekanik genteng polimer dengan variasi ukuran cangkang kelapa sawit sebagai pengisi (Filler). Ini akan membantu menentukan ukuran optimal dari cangkang sawit yang ... -
PERHITUNGAN KEBUTUHAN KALOR UNTUK PEMANASAN CPO DI OIL TANK BERKAPASITAS 5 TON/JAM
(Institut Teknologi Sawit Indonesia, 2024)Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan penggunaan kalor dalam pemanasan Crude Palm Oil (CPO) di Oil Tank dengan kapasitas produksi 5 ton/jam. Melalui pendekatan deskriptif kuantitatif, variabel seperti dimensi Oil ...
RSS 1.0