ANAISA HUBUNGAN WAKTU KEDATANGAN TANDAN BUAH SEGAR TERHADAP OE R ( Oil Extraction Rate), ALB (Asam Lemak Bebas) DAN OIL LOSSES CPO DI PABRIK KELAPA SAWIT

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di pabrik kelapa sawit berkaparsitas 45 ton/jam pada bulan Desember sampai Januari tahun 2024. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan pengambilan data sekunder yang diambil secara tidak langsung yang berbentuk file, arsip ataupun catatan-catatan perusahaan. Pada penelitian ini mendapatkan hasil rata-rata waktu kedatangan TBS. Berdasarkan jumlah TBS yang masuk sebesar 372.275 kg di pagi hari, 979.723 kg di siang hari, 1.083.458 kg di sore hari, dan 1.158.715 kg di malam hari yang merupakan total dari jumlah TBS yang masuk ke pabrik setiap harinya. Dari data diatas dapat dilihat bahwa jumlah buah yang masuk pada saat pagi hari sangat kecil jumlahnya 372.275 kg didandingkan siang hari dan sore hari yang sangat mendominasi jumlah waktu kedatangan buah (979.723 kg dan 1.083.458 kg). Dengan demikian walaupun sangat beragam jumlah dan jam datangnya Tandan Buah Segar (TBS) ke Pabrik Kelapa Sawit (PKS), kedatangan Tandan Buah Segar (TBS) tidak berhubungan signifikan terhadap Oil Extraction Rate (OER), Kadar Asam Lemak Bebas (ALB) dan Oil Losses.