PEMANFAATAN LIMBAH BUNGKIL INTI SAWIT (BIS) SEBAGAI PAKAN TERNAK SAPI DENGAN TAMBAHAN TEPUNG BSF DALAM UPAYA PERKEBUNAN KELAPA SAWIT BERKELANJUTAN

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas pakan dan kandungan nutrisi pakan ternak yang bersumber dari bungkil inti sawit (BIS) dengan penambahan tepung black soldier fly (BSF). Penelitian ini dilaksanakan di Rumah Kaca Kampus Institut Teknologi Sawit Indonesia Medan, Provinsi Sumatera Utara. Waktu penelitian ini dilakukan pada bulan Februari-April 2025. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif yaitu mendeskripsikan atau menjelaskan fenomena yang diteliti, terkait pembuatan Urea Molasses Block (UMB) dengan bahan utama bungkil inti sawit serta tambahan tepung black soldier fly (BSF), mineral mix, molasses, kapur CaCO3, garam non yodium dan hasilnya akan diuji untuk mengetahui kandungan nutrisi pakan ternak tersebut. Berdasarkan hasil penelitian dibawah sinar matahari langsung selama 6 hari dan uji Laboratorium Pusat Penelitian Kelapa Sawit Sumatera Utara, karakteristik yang didapatkan bervariasi, kadar air mendapatkan hasil 17,57%, kadar abu mendapatkan hasil 19,80%, kadar minyak mendapatkan hasil 21,14%, kadar protein mendapatkan hasil 11,91%, kadar serat kasar medapatkan hasil 12,06%. Penelitian pakan ternak sapi dengan pemanfaatan bungkil inti sawit (BIS) dan tambahan tepung BSF dapat disimpulkan bahwa kadar protein dan kadar serat kasar sudah memenuhi ketentuan RSNI3. Sedangkan kadar air, kadar abu dan kadar minyak belum memenuhi ketentuan RSNI3.