| dc.description.abstract | Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan konsorsium
mikroba Enterobacter Cloacae dan Pseodemonas Aeruginosa Terhadap
persentase pembrondolan alami, Unstripped Bunch ( USB ) Dan Tandan Kosong
Terhadap tandan buah segar (TBS) dan juga terhadap berat brondolan
keseluruhan. Serta pengaruh pengunaan konsorsium mikroba terhadap Kadar Air
dan Kadar Kotoran pada minyak Crude palm oil. Penelitian menggunakan
Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial. Dengan faktor pertama bobot
konsorsium mikroba E. cloacae dan P. aeruginosa dengan perlakuan 2,5 %, 5 %,
7,5 % Terhadap berat TBS. Dan Faktor kedua pengaruh lama pemeraman dengan
perlakuan 12 jam 24 jam dan 36 jam. Pada setiap perlakuan dilakukan 3 kali
pengulangan, dan total sampel keseluruhan 27 sampel. Data yang diperoleh
dianalisis secara stastik uji Analysis of Variance (ANOVA). Penelitian dilakukan
di laboratorium Biologi dan Tanah Fakultas Pertanian Universitas Sumatra Utara
Medan, Laboratorium proses dan Laboratorium Mutu Program Studi Teknologi
Pengolahan Hasil Perkebunan, Fakultas Vokasi, Institut Teknologi Sawit
Indonesia (ITSI) Medan. Penelitian ini dilakukan pada bulan juli 2024 sampai
dengan bulan juli 2025. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pembrondolan alami
menggunakan bakteri E. cloacae dan P. aeruginosa tertinggi pada perlakuan
M1T3D1 dengan persentase nilai 2,53% sedangkan nilai terendah pada perlakuan
M1T1D2 dengan persentase nilai 1,57%, dan hasil kadar air Bahwa semakin
tinggi dosis dan pengaruh lama proses pembrondolan tidak mempengaruhi kadar
air dan kadar kotoran 5 dapat dilihat bahwa hasil uji Anova menunjukkan F-hit
perlakuan - 5,450 > dari F tabel 0,05 dan 0,01 maka dapat dikatakan bahwa perlakuan
berpengaruh sangat nyata. Akan tetapi pada DxT mendapati hasil yang f-hitung 2,136
< dari F tabel 0,05 dan 0,01 maka dapat dikatakan bahwa perlakuan berpengaruh
tidak nyata | en_US |
