POTENSI PENGEMBANGAN TEKNOLOGI PELLETING PADA PELEPAH SAWIT (Elaeis guineensis Jacq.) SEBAGAI BAHAN PAKAN TERNAK

Abstract

Potensi sumber pakan ternak dari kebun sawit yang belum banyak diketahui adalah pelepah sawit. Secara teratur tanaman sawit yang sudah menghasilkan buah kelapa sawit akan dilakukan pemangkasan daun tua setiap 2 sampai 3 minggu sekali. Pelepah sawit berpotensi sebagai sumber serat untuk pakan ternak. Dari segi kuantitas dan kualitas pelepah sawit sangat besar dan ketersediaan pelepah sawit sangat mendukung untuk perkembangan pakan ternak di Indonesia. Pelepah sawit berbentuk besar dan keras sehingga memerlukan teknologi untuk diolah menjadi pakan.

Penelitian ini dilaksanakan di di Kabupaten Labuhan Batu Selatan, Provinsi Sumatera Utara. Waktu penelitian direncanakan mulai bulan Januari 2024 sampai bulan Februari 2024. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 pengulangan. Hasil penelitian menunjukkan Pelepah daun sawit memiliki potensi sebagai bahan dasar pembuatan pakan ternak. Berdasarkan uji fisik dan kimiawi yang dilakukan maka pelepah sawit berpotensi sebagai pakan ternak yang baik karena memiliki kadar protein, serat dan lemak yang baik untuk hewan ternak.